Рыбные шашлычки PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
19.03.2010 22:02

 

Состав:

 

форель свежезамороженная (300 г); апельсин (1 шт); шампиьоны (200 г);

балгарский перец (1 шт); маслины для украшения; лимон; чернвй перец молотый

 

Рецепт:

Нарезать небольшими кусочками форель и апельсины. Сложить в стеклянную посуду и замариновать соком лимона, солью и черным перцем. Шампиньоны чуть приварить. Дать остыть. Нанизать на деревянные шпажки кусочки форели, апельсина, болгарского перца, шампиньоны и маслины. Сбрызгнуть шашлычки лимонным соком и обжарить в духовке 15-20 минут до готовности.

 

Блюдо готово!